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[ゴーヤーバーガー]
ズバリ、ゴーヤちゃんぷるー入りハンバーガー。
ただし卵焼きはバンズ型に丸く整えられてて、その中にゴーヤーが入っている。
味付けは、マヨネーズソースかな?
毎回作っているのか、注文してから結構時間がかかった。
熱々で出てくるのがうれしいっす。
思ったより苦くないし、ゴーヤーが苦手な人も食べやすいかも。
とりあえず観光客なら、話のネタに食べとくべきでしょ!
[ぬーやるバーガー]→
「ゴーヤバーガー」に、ポーク(缶詰の豚肉ハムソーセージ?
元々は米軍関係で流れてきたんだろうけど、沖縄料理に良く使われてる。
薄く切って焼いたもの+卵の組み合わせは定番「ポーク卵」)と、
チーズがはさまっている豪華版。
ポークのしょっぱさが、ゴーヤー卵にちょうどいいかんじ。
チーズも、アメリカンな感じのオレンジ色チェダーチーズ。 |
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