初めてベトナムへ行ったのは、1998年のこと。 まだベトナム雑貨ブームが起こる前で、 日本人観光客もさほど多くはなかったような気がする。 私にとってのベトナムは、ズバリ「食堂天国」。 事実、美味しいものだらけだったベトナムにヤられ、 その後も何度か食べ歩きのために通うことになった。

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