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東京都在住。1976年生まれ。
日々の息抜きは、食べ歩きと料理。
年に数ヶ月の息抜きは、海外B級ゴハン食べ歩き旅行。
雑誌を作るお仕事をしています。

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●「くいしんぼうの100の質問」に答えてみました●
1 お名前、性別、年齢をどうぞ。
ハナコ、女性、1976年生まれ
2 くいしんぼう歴は何年?
27年。はじめて立ち上がったのは、机の上のおにぎりを求めてらしい。
3 好きなおかずは何?
毎日食べるのは卵。ごはんの友、酒の友に弱い。
4 好きなお菓子は何?
ぶるぶるのゼラチン系杏仁豆腐。
スナックはあんまり食べないけどチーズビットは好き。
5 好きな丼ものは何?
鰻丼。焼きあがるのをビール飲んで待ってる時間もグー。
6 好きな麺類は何?
高松日帰りするくらいには讃岐うどん派。
7 ラーメンは何味が好き?
天下一品中毒。
8 今まで食べたものの中で、一番おいしかったものは何?
吉祥寺「リストランテイマイ」の“ウニとクリームのタリエリーニ”。
何度食べても感動する。自腹でも通いたいと思った初めての料理。
9 今まで食べたものの中で、一番まずかったものは何?
カンボジアで食べたラーメン。意識がブラックアウトするくらいまずかった。
10 好きなみそ汁の具は何?
かぼちゃ+油揚げ+あさつき
11 好きなくだものは何?
アボガド(果物?)
12 好きなジュースは何?
バナナとりんごを入れたスムージー。
13 好きなお弁当のおかずは何?
甘辛鶏ひき肉+ふんわりたまご+スナップエンドウの三色ごはん
14 おにぎりの中身は何が好き?
葉唐辛子、脂が乗った厚切りの鮭
15 自分のお得意料理がある?それは何?
ヤムヌア(牛肉入りタイサラダ)、グリーンカレー、豚の角煮。
16 今までに一番沢山の量を食べたものは、どんなもの?どれくらいの量?
海外旅行中は、「もう食べられないかも!」と1日6食くらい普通に食べる。
17 何料理が一番好き?
ここ数年ハマってるのはトルコ料理。何もかもうますぎる。
18 食べてみたい外国料理は何?
ウインナシュニッツェル!村上春樹のエッセイに出てたオーストリア料理。うまげ。
19 給食で一番好きなのは何?
給食、苦手だったなあ…。
20 あなたの家庭の味といえば何?
お母さんがつくる筑前煮は日本一です。
21 今まで食べた、一番高い料理は何?
恵比寿「タイユバンロブション」のディナーフルコース。直球。
22 100円あったら何食べる?
お肉屋さんの「揚げたて」コロッケ。店の前で待つくらいが望ましい。
23 死ぬまでに一度は食べてみたいものは何?
まだ行ったことのない国の現地料理もろもろ。
24 「あ、○○食べたい」と、ふと思う事が多い食べ物って何?
天下一品のラーメンこってり味玉つき。だから天一中毒なんだってば。
25 「これさえあればご飯が何膳でも食べられる!」という、ご飯の友は何?
辛し明太子、銀ダラ西京漬け、ちりめん山椒、キムチ、塩辛、納豆、生卵。
26 遠足のおやつ(500円までよ)持って行くなら何?
吉祥寺「レモンドロップ」のレーズンサンド2つ。溶けるかな?
27 焼きうどんといったら、何味?
実は塩が美味しいのではないかと。ナンプラ―味でレモンかけたりも好き。
28 おせち料理で一番好きなのは何?
お母さんが作る筑前煮。九州の正月はこれがなきゃ始まらない!
29 野菜サラダにかけるとしたら、何ドレッシング?
フレンチドレッシングに粒マスタード。
それにしてもキューピーのテイスティドレッシングシリーズはうまい。
30 お寿司屋さんで、一番最初に食べるネタは何?
板さんオススメの白身。ちなみにアナゴが、塩・たれの二種出てくると幸せ。
31 あなたの住んでいる都道府県のおいしいものは何?
うーん、江戸前寿司?
32 あなたのおすすめの食べ物屋さんを紹介してください。
「Restaurant」コーナーを見るべし!
33 「良く食べるね」と言われる。
量はそれほどでもないけど、種類を食べたがる。
34 「まだ食べるの?」といわれたことがある。
ハシゴするときは一人でするべし。と、心得る程度には言われる。
35 家族も良く食べる。
家族で外食する際、たとえ定食だろうと同じメニューを頼むと、
「味見できなくてつまらない」と怒られた。
当たり前だと思ってたけど、これってヘン?
36 好き嫌いの多い人ってどう思う?
仕方ない。でもつまらない。
37 マクドナルドのハンバーガー、一度にいくつまで食べられると思う?
うぎゃー、食べたくない。
38 好きなものは最初に食べる方?最後までとっておく方?
真ん中で食べる!
39 焼き鳥は塩派?たれ派?
素材が良ければ塩派。ジャンクな気分orたれ自慢の店ならたれ派。
40 食べ過ぎで具合が悪くなった事がある。
あるある。液キャベがコンビニで売られるようになってうれしい。
41 一日最高何食食べた事がある?
10食。タイで朝から晩まで食べ通し。
42 スーパーの試食、食べずにはいられない。
いられません。でも買うことは少ない。
43 一人でもバイキングに行ける。
行ける。インドカレーのバイキングは好き。
44 食べるのも好きだけど、作るのも好きだ。
はい。夢で料理しちゃうくらい。
45 ずっと寝てるより、ずっと食べてる方がいい。
もちろんもちろん!体重が増えないならずーっと食べつづけたい。
46 食べ物にあたってしまった事がある?何にあたった?
単に食べ過ぎ飲みすぎでオナカを壊すのはしょっちゅう。
食中毒は、幸いまだない。
47 これだけは死んでも食べられない!!というものは何?
昆虫。
48 食べ物を育てた事がある?何を育てた?
パセリとバジルを育てて、パスタ作りまくり。香りがちがう。
49 行き付けの食べ物のお店がある?どんな店?
最近こってる飲み屋が下北沢にある。とにかく料理が斬新で美味しい。
50 ランチにいくらまでなら出せる?
リッチなときなら5000円。普段はお弁当で節約したい。
51 お財布の中に、食べ物関係のポイントカードが1枚でもある。
ない。
52 好きな食べ物を何日続けて食べる事ができる?
カレーなら3日まで。ゆでたまごとビールは毎日OK。
53 食べ物に関する、夢があったら教えて。
檀一雄レシピの料理を思いっきり作る。何十人前だよ…。
54 結婚式で楽しみなのは、やっぱり料理だ。
ハリボテフレンチ、ハリボテ懐石じゃなければ。
55 家に5冊以上の食べ物に関する本がある。
5冊どころか50冊くらい?
56 用もないのに、冷蔵庫を開けて中を見てしまう。
用がないはずなのに、開けると用ができる。
57 食欲がないなんて事、考えられない。
二日酔いのときは…ビールしか飲めない。
58 朝・昼・晩の三食きっちり食べる。
はい。毎日のイベントだし。
59 人には言いづらい、自分だけの食べ方をするものがある?どんな風に食べる?
炊飯器で炊き上がったごはんの表面に穴をあけて卵を割り、蓋を閉めて蒸らす。
醤油をかけて食べる。簡単すぎて、なんか恥ずかしい。
60 私は○○ラーである。○○の中に、自分だったら何を入れる?
たまごラー?
61 何かを食べたくて、お店を何軒も探し回った事がある。
ある。っていうか、しょっちゅう。
62 食べている夢を見た事がある。
ある。っていうか、しょっちゅうだってば!
63 パソコンで、意味もないのに食べ物の検索をした事がある。
あるってば!
64 今までの人生で、一番沢山の回数食べたなーと思うメニューは何?
チキンラーメン。小学生の夏休みで一生分食べた。
65 水族館に行ったとき、思わず「おいしそー」と言ってしまったことがある。
鰯とか、やばいっスよね。さしみー、フライー、塩焼きー。
一応、口には出さないようにしてます。
66 食べ物の事で、本気でけんかした事がある。
食べ損ねてボロ泣きしたこともある。しかも大人になってから。
67 学校で早べんしたことがある。
大学生のとき、休み時間ごとに学食でうどん食べてた。若いわー。
68 テーブルマナーはバッチリだ。
イエース。たぶんダイジョブ。
とはいえ、フォーク1本ででも食べやすければいいんじゃない?
69 レストランで、ついつい沢山注文してしまう。
残したくないのでほどほどに。
70 他のひとの注文したものも、食べたくなってしまう。
もちろん。味見させてくれる人と食事したい…。
71 食べた後、ボタンが閉まらなくなった事がある。
ボタンどころかベルトの穴が2個移動。
72 私はナベ奉行。(ナベする時にしきりたがる)
そうでもない。
73 食べ物の賞味期限は、多少過ぎても気にしない。
ある程度は気にしません。においでわかるじゃん?
74 朝からとんかつなどのヘビーな食事もOKだ。
前日飲みすぎてなければいける。
75 友達にもくいしんぼうが多い。
食べ物の話だけで4時間とか。昼ゴハン食べながら夜ゴハンの話とか。
76 明日で世界が終わるとしたら、最後に何食べたい?
おなかいっぱい、美味しい寿司。
77 今まで食べたものの中で、一番ゲテモノだと思うものは何?
新宿ションベン横丁の「朝起ち」で食べた牛の睾丸刺身。
ラオスで食べたこうもり料理。市場で見たら生きてるのを5羽ひもで結んで売ってた。
78 テレビの料理番組はつい見てしまう。
作る予定がなくても最後まで見ちゃう。
79 あなたが出演するなら、何の料理番組?
「今日の料理 20分で晩ごはん」。これに勝る実用料理番組はない。
料理番組じゃないけど「世界の車窓から」のスタッフになりたい。んで、世界の食堂車特集やるの。
さらに言えば、ミステリーハンターになれるなら今の仕事やめてもいい!!
80 ビストロスマップで注文するとしたら何?
「オーダー!たまごを使った料理―ぃ!」
81 いくらでも使っていいと言われたら、どこで何を食べる?
ヨーロッパで飛行機使って食べ歩く。
82 お祭りの屋台で食べるとしたら何?
紙コップの生ビールにフランクフルト。
83 食べ放題、何食べ放題に行きたい?
うーん。ワゴンで運ばれる飲茶。できたてじゃなきゃヤダ。
84 香りつきの消しゴムをかじってしまった事がある。
ない!
85 カップメンは3分待てない。
待ちます。 だって麺とか硬いでしょ。
86 カップ焼きそばのお湯を捨てようとして、ふたが開いてめんまで流してしまった事がある。
気を利かしたつもりで上司の焼きそばのお湯を捨てたら、
目の前でざっぱり流してしまい、超気まずかった。
87 旅行のお土産は食べ物が多い。
海外のスーパーマーケットは宝の山だと思います。
88 旅行に行くと、いつも以上に食べてしまう。
いつもの3倍は食べる。おなかがすいてなくても食べる。
89 旅行の行程は、食べ物中心に決めてしまう。
ゴハンの美味しくない土地には行きたくない。
90 出されたものはたいてい、残さず食べる。
そうありたいです。
91 一緒に食べている人が残すと、それも食べる。
味見程度には。
92 トーストには何をつける?
ゴーダチーズ+ハム、クリームチーズ+メープルシロップなどが好き。
バターやマーガリン、ジャムはほとんどつけない。
93 目玉焼きにかけるとしたら何?
ゴハンがあればしょうゆ、パンがあれば塩コショウ。
実家は塩コショウのみだったので、初めてしょうゆ(ましてやソース)を
かける人を見たときは衝撃だった。
94 巨大○○。食べたい○○は何?
巨大のりまき。目黒の寿司屋「いずみ」の太巻きを、
10倍くらいの大きさで作ったら夢に出そうに美味しそうだ。
95 ○○定食。思い浮かぶのは?
しょうが焼き。ベストオブ定食。
白いゴハンとキャベツ、きゅうり、トマト、味噌汁にひややっこ。
96 動物のえさを食べてみたくなった事がある?何を?
動物向けはないけど、最近の市販離乳食の加速具合には興味がある。
トマトクリームリゾット!?いわし団子のあんかけ!?うまげ…。
97 ドライブインでは、必ず何か食べてしまう?何が多い?
肉まんとか食べがち。おなかいっぱいでも、土産もの惣菜コーナーは見る。
自動販売機で売ってるハンバーガーとかカップラーメンとか、
興味本位で買っちゃったりする。
98 ちなみに、嫌いな食べ物って何?
うーん、うーん。ホントにあんまりないのよね。
でも、おなか空いてるときに適当なもの食べると後悔する。
99 「私ってくいしんぼうだよなー」と改めて思った。
こんなホームページ作ってる時点であきらめ。
100 ところで、今何食べたい?
あと五分で食べられる今日のお弁当。
今日は、ごぼうのササガキ入りデミグラスソースハンバーグと卵焼き!

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